Clasificación 4/5
Tipo: Cocina fusión
Estilo: Plato a la carta
Acceso: Restaurante y delivery.
Dentro de la comida japonesa hoy consideramos el sushi dentro de la comida rápida, por ello escribiremos de un local, relativamente nuevo en av. del mar pero que nos ha dejado una muy buena impresión, tanto en el restaurant como con los platos de pedido a domicilio, hablamos del Taikin sushi & bar.
Esta vez escribiremos del “Caribbean Rolls” el que cuenta con los siguientes ingredientes:
Camarón, salmón, queso crema y cebollín envuelto en plátano con topping de ensalada dinamita (kanikama, wakame y mayo especial).
Lo que destacamos especialmente de este corte son 2 cosas:
La novedad de las mezclas poco comunes de ingredientes salados como el camarón y el atún, con la envoltura de una fruta como el plátano.
El otro punto se ve reflejado en la foto, cuando hablamos de topping en este caso como lo dice en la descripción es una ensalada, pero de verdad, es una ensalada. La que prácticamente puedes separarla y comerla como un plato extra.
Nos gusta este sushi por su combinación de productos marinos, fruta y especies dinamitas.
El precio del sushi en el momento de realizar la nota era de $ 6.990.
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